PREPORUČUJEMO
DALIBOR SUBOTIĆŽivot na otoku s najviše sunčanih dana: 'Tu me više ne pere nostalgija'

04.01.2017. by Igor Gelenčir

"Oduvijek sam želio putovati i htio sam se vratiti u kuharstvo, ali ne kako bih pekao ćevape i kako bih radio u restoranima po našoj obali koji su svi isti. I onda sam razmislio kako smo u Europskoj uniji i kako su mi vrata otvorena za odlazak u inozemstvo. Prvo što sam pronašao je bilo u Njemačkoj kod naših ljudi na otoku Syltu. Posao sam pronašao uz pomoć interneta tako što sam tražio njemačku stranicu s oglasima, a pomogla mi je i grupa na Facebooku", govori nam Dalibor Subotić, 27-godišnjak iz Rijeke koji je po zanimanju kuhar. Iz Hrvatske je otišao u Njemačku, zatim u Irsku i Nizozemsku, a danas živi i radi u Španjolskoj.

- Iz Hrvatske sam otišao prije otprilike dvije godine. Moram priznati da mi nije bilo lako. Nova okolina, novi jezik koji nisam znao, ali jako brzo sam ušao u ritam s poslom i polako sam počeo učiti i shvaćati jezik. Financijski sam bio zadovoljan, ali što se tiče lokacije baš i ne. Tako da se nisam baš dugo zadžao na ovom njemačkom otoku. Rekao sam sam sebi - ako sam uspio otići u Njemačku, mogu ići bilo gdje - prepričava nam život u Njemačkoj.

Život na Kanarskom otočju

- Sada sam na Tenerifima. Prije toga sam bio u Irskoj i jako kratko u Nizozemskoj. Tenerife je otok koji je najveći u skupini Kanarskog otočja. Inače je to otok vulkanskog podrijetla, a na njemu živi preko 800.000 stanovnika. Ja se nalazim u Puerto de Santiago, to je mjesto koje ima najviše sunčanih dana u godini. Ovdje kiša padne možda četiri puta godišnje. Tenerife je kao otok prelijep, pješčane plaže, palme, baš kao na filmu, ljudi su opušteni, sve se radi pomalo i za sve ima vremena.



- Radim kao kuhar i radim u obiteljskom restoranu. Odmah nakon 6 mjeseci sam dobio povišicu. Ovdje sezona traje cijele godine, nešto manje ljudi ima preko ljeta, a poslova se može pronaći svakakvih. Na otoku su najviše razvijeni poljoprivreda i turizam dok i ribolov ima značajnu ulogu u gospodarskom smislu.

Ja sam ovdje zadovoljan što se tiče standarda jer zarađujem 1.800 eura. Stan plaćam 400 eura s tim da imam bazen. Može se i u Njemačkoj i u Irskoj zaraditi puno više, ali kad usporedim da je ovdje, na primjer, kutija cigareta 2 eura, a pivo u kafiću 1.5 eura, meni odgovara. Sve je jeftinije od Hrvatske. U Irskoj sam zarađivao i do 3.000 eura, ali sam radio puno više, a i pivo je 5 eura, a cigarete 9 eura. A ono najbitnije, vrijeme i klima su neusporedivi.

Kad već govorim o standardu moram reći da vam sve ovisi koji posao radite. Pronađe se ovdje ljudi koji rade za 1.000 eura, a stan plaćaju 500 pa takvima i nije baš tako lijepo i bajno. Jedinu stvar koju sam primijetio je da su me ljudi počeli zvati za posao u Hrvatskoj jer sad vide kako sam radio po drugim zemljama i mislim da je to veliki plus za svakoga tko se bavi ugostiteljstvom, a pogotovo za kuhare jer putujući i radeći nauče o svakoj kulturi i kuhinji ponešto.

Hrvati nemaju problema s papirologijom, a o lokaciji ovisi cijena smještaja



- Papiri se lako sređuju. U 2 dana imate nie i ss, jednostavno je jer smo iz Europske unije, a Tenerifi pripadaju Španjolskoj. Za stanove sve ovisi u kojem području gledate stan, Los Cristianos i Las Americas su često jako zauzeti tako da je velika potražnja za stanovima pa su i cijene veće, otprilike 600-700 eura za jednosoban stan. To znam po pričama drugih ljudi jer sam ja u manjem mjestu tako da plaćam jednosoban stan 380 eura s režijama i skoro svaka zgrada ovdje ima bazen, tako da i to treba uzeti u obzir.

- Ovdje se koristim engleskim jezikom, ali u ovih godinu dana sam već naučio nešto španjolskog. Posao se može pronaći sa znanjem engleskog jer ima puno engleskih i irskih obrta, tako da za početak španjolski nije ni potreban.

Nekoliko savjeta za kraj


- Prije dolaska se trebate financijski pripremiti i morate biti uporni. Što se tiče traženja posla, svima koji se bave ugostiteljstvom bih preporučio da dođu i iskuse kako je dobro živjeti i raditi u tropskoj zemlji.

Svi se boje otići negdje gdje nema puno naših ljudi, a i naši ljudi su teški za pokrenuti se. Gledam te grupe po Facebooku u kojima možeš saznati sve samo ako se uhvatiš čitati postove i onda vidim post - "ja sam vozač, išao bih raditi u Njemačku, može li mi netko pomoći", svi bi posao na dlanu i da im ga netko da, a rijetko tko je spremam stvarno "zasukati rukave" i krenuti u potragu za poslom.



- Nostalgija je uvijek prisutna, ali je bila jača dok sam radio u Irskoj i Njemačkoj. Ovdje stvarno uživam, sretan sam što sam tu, ali ipak mislim da ću promijeniti zemlju nakon nekog vremena jer sam shvatio da uz malo truda, volje i sreće mogu putovati svijetom i raditi bilo gdje. Ipak mislim da ću se uvijek vratiti na Tenerife, čak ću se možda i skrasiti ovdje - zaključuje Dalibor.








NOVO
ISLAND Islanđani su vrlo susretljivi i pristupačni, a vikendom se znaju opustiti
VELIKA BRITANIJA Petra je menadžerica glazbenih događanja za UK i cijelu Europu: 'Živim svoj san!'
ČEŠKA Antonija se zaljubila u Brno: 'Život je ovdje jeftin, a pivo je kao kruh'
IRSKA Ostavio stalni posao i krenuo u nepoznato: 'Učinio sam to prvenstveno radi kćeri'
POPULARNO
KOLUMNE
DUBRAVKA IZ IRSKE Irci ne popuštaju pred političarima: 'Voda nam pada s neba skoro svaki dan, još da je plaćamo?!'